企業努力をしすぎでは、と心配になる位、価格の割に手間のかかった味の緑茶を紹介したい。写真担当のはりねずみが、珍しく「美味しいよ」とあちらから送ってきてくれたものである。
大分前に飲んで写真が紛れてしまった。確かこれ。
淹れ方に左程注意力を要しないで、安定的に美味しさを提供してくれる 、という意味で、パーフェクトだった。私がブログを始めた当初「こういうお茶があったらいいなあ」と思っていたのは、こういう確実に美味しくて、お求め安くて、庶民の生活に欠かせないお茶である。
星野製茶園 オンラインSHOP / 荒造り一番茶 200g袋 (hoshitea.com)
釜炒り、とまではいかないが、少し通常のお茶よりかなり火入れを強くしているとサイトに書いてある。その効果あってか、飲み口が実にいい塩梅に仕上がっている。テイスティングの結果は、ホウレンソウ、マカデミアナッツ、茄子の皮。八女茶らしい甘さと、きゅっとしまった渋みのバランスがよく、とても飲みやすい。水出しも問題なく、ゴクゴク飲めるテイストにお手軽に仕上がってくれる。
美味しいものばかりの福岡だからこそ、茶商さんは日常使いのお茶にも手を抜けないのだろうな、と納得しきりのまま、茶葉はすぐなくなりました。ご馳走様でした。
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